伝統・歴史・文化

久高島の伝統「イラブー漁と燻製」

2021.05.28

2021.06.03

南城市の久高島では、400年以上前から伝統として受け継がれる「イラブー漁」

イラブー漁は1年にわずか数か月のみ、日暮れ時から長くて深夜まで行われています。

イラブーの漁を行ったり燻製にしたりすることは、神聖な行為とされており、誰もが出来る訳ではありませんでした。
漁で獲ったイラブーは、一週間にわたって燻製作業が行われ、その後人の手によって丁寧に仕上げていきます。

昔と変わらぬ作法で受け継がれているイラブー漁。

島の大切な伝統が今後も続いていきますように。
 

収録日:2006年11月

収録映像:美ら素

場所:久高島

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